Kest - Smaksrom på Hotel Aurlandsfjord
Få en smak av fjordene og fjellene på Kest, Norway’s best sitt nye matkonsept i Aurland. Vårt strålende kjøkken, ledet av kjøkkensjef Mantas Vaidelis, byr på en lokal, sesongbasert og stadig skiftende 8-retters meny.
8-retters smaksmeny
Bli med på en kulinarisk reise gjennom fjorder, fjell og daler med Kests sesongbaserte 8-retters smaksmeny. Ledet av Chef Mantas Vaidelis, skaper kjøkkenteamet en stadig skiftende meny bestående de beste lokale råvarene.
Hver kveld inviterer vi deg til en fine dining-opplevelse, der smaker og historiefortelling smelter sammen. Til hver rett får du høre historien bak ingrediensene, fortalt av servitørene, eller kokkene selv. Vi vil at du som gjest skal komme tett på landskapet og tradisjonene som former kjøkkenet vårt. Menyen endres flere ganger i løpet av sesongen, slik at hvert besøk byr på nye smaker, tilpasset årstiden.
Smakene er norske og atmosfæren både intim og sosial, noe som gjør dette til en matopplevelse som sitter igjen lenge etter siste bit.
Smaksmenyen er tilgjengelig 3 - 4 kvelder i uka. Bordsetning er kl. 19.00 og det hele varer i 3 - 4 timer.
Sidersmaking på Restaurant Kest
Hver dag kl. 17.00 tilbyr vi en unik ost- og sidersmaking. Opplevelsen varer i èn time og du får smake på håndplukkede lokale sidere, perfekt paret med delikate oster.
Nyt en minneverdig introduksjon til norsk sider, der kunnskap, smak og historiefortelling kombineres i en lun og innbydende atmosfære.
Book din kulinariske opplevelse her
Tasting room på Hotel Aurlandsfjord
Få en smak av fjordene og fjellene på Kest, Norway’s best sitt nye matkonsept - en lokal, sesongbasert og stadig skiftende 8-retters meny.
Sider- og ostesmaking
Fjordregionen er kjent for å produsere både høykvalitets sider og prisvinnende oster.
En smak av fjordene
En sosial matopplevelse
De beste opplevelsene er de vi deler. Ved smaksbordet på Kest får du muligheten til å dele opplevelsen med andre matinteresserte, noe som skaper rom for gode samtaler, diskusjoner og vennskap.
Din kulinariske reise gjennom Vestlandets fjorder, gårder og fjell er ledsaget av en kokk og en sommelier som også tar vertrollen. Ved smaksbordet er det en tanke bak hver detalj, det er en historie til hver ingrediens, og ingen av disse ideene og historiene blir utelatt. Teamet vårt jobber hardt for å skape forbindelser mellom mennesker, natur og kultur, og streber etter å formidle dette gjennom konseptet med smaksmenyen.
Har du testet disse opplevelsene ennå?
Tur-retur med Flåmsbana
Flåmsbana har blitt beskrevet som en av de vakreste togreisene i verden og er en av de største turistattraksjonene i Norge. Toget går fra enden av Aurlandsfjorden, en fjordarm til Sognefjorden, opp til høyfjellet ved Myrdal Stasjon. Reisen gjennom Flåmsdalen viser Vestlandets natur fra sin aller beste side.
Fjord Cruise Nærøyfjord
Utforsk den UNESCO verdensarvlistede Nærøyfjorden på et stille og utslippsfritt fjordcruise mellom Flåm og Gudvangen. Panoramautsikten til det vakre og urørte fjordlandskapet er et minne for livet!
Stegastein utsiktspunkt
Opplev den spektakulære utsiktsplattformen Stegastein, 650 meter over Aurlandsfjorden. Bestill sightsseingtur med panoramautsikt fra Flåm til Stegastein her!
Flåm sykkelutleie
Flåm er ideelt utgangspunkt for en sykkeltur i vakre omgivelser. Lei sykkel for en dag, og utforsk området når du ønsker. Enten du velger å sykle langs Aurlandsfjorden eller vil utforske det gamle sentrum av Flåm, er terrenget flatt og passer for de fleste.
Omvisning hos Aurlandskoen
Bli med på omvisning i skofabrikken i Aurland. Se hvordan de berømte skoene lages, lær mer om håndverkstradisjonen og historien til Aurlandskoen – kjent som den originale Penny Loaferen.