Das Undredal-Erlebnis
Undredal könnte das entzückendste Fjorddorf in ganz Norwegen sein. So entzückend, dass es als Inspiration für Disneys Arendelle in den Frozen-Filmen diente. Darüber hinaus ist es international bekannt für seinen lokal produzierten Ziegenkäse. Erleben Sie das vollständige Undredal-Erlebnis auf einer 2-stündigen Tour ab Flåm, einschließlich Käseverkostung und Zeit zum Umsehen.
Information
Itinerary:
Departure Flåm: 14:00
Arrival Undredal: 14:20
Cheese tasting and sightseeing
Departure Undredal: 15:40
Arrival Flåm: 16:00
Gut zu wissen
Saison
Dauer
Besuchen Sie Undredal von Flåm aus
Nehmen Sie an dieser zweistündigen Nachmittagstour nach Undredal teil und erhalten Sie einen einzigartigen Einblick in das Leben in einem der kleinsten Dörfer am Fjord. Selbst die 20-minütige Fahrt dorthin ist Teil des Erlebnisses, da sich der Minibus seinen Weg durch das malerische Tal schlängelt.
Bei Ihrer Ankunft in Undredal werden Sie mit einer Käseverkostung und Geschichten über das Leben im Dorf begrüßt. Dies wird ungefähr 30-35 Minuten dauern.
Den Rest Ihrer Zeit in Undredal können Sie nach Belieben gestalten. Ob Sie sich Norwegens kleinste Stabkirche genauer ansehen möchten, im örtlichen Lebensmittelgeschäft etwas von dem Käse kaufen, den Sie probiert haben, oder einfach am Kai entspannen möchten, liegt ganz bei Ihnen.
Stelle nur sicher, dass du rechtzeitig zur Abfahrt zurück an der Bushaltestelle bist, um nach Flåm zurückzukehren.
Ziegenkäse aus Undredal
Der Ziegenkäse aus Undredal ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und die traditionellen Herstellungsmethoden. Dieser Käse, bekannt als "Undredalsosten", wird aus der Milch lokaler Ziegen hergestellt, die im Tal und in den Bergen rund um den Fjord grasen. Der Käse kommt in zwei Sorten: eine braune, süße, karamellartige Version namens "Brunost" und ein weißer halbfester Käse.
In früheren Zeiten stellte jeder Hof in Undredal seinen eigenen Käse her, aber jetzt gibt es nur noch zwei. Achten Sie auf die zwei Bergbauernhöfe an der Straße nach Undredal. Hier geschieht die Magie! Es gibt auch gute Chancen, auf Ihrer Reise hierher eine Ziege oder 50 zu sehen.
Die Undredal Stølsysteri ist der größte Produzent. Und ihr weißer Käse ist in 4 verschiedenen Reifestufen erhältlich, von 2-3 Monaten bis über ein Jahr. Der gut gereifte Käse (6-12 Monate) wurde als bester Käse bei den Nordic Cheese Mongers im Jahr 2023 ausgezeichnet. Und der am längsten gereifte Käse (mehr als 12 Monate) gewann 2018 Gold bei den World Cheese Awards.
Wussten Sie, dass es in Undredal mehr Ziegen als Menschen gibt?
