Villa Quai du Bord de l'Eau

Hôtel moderne offrant une touche de l'histoire de Henningsvær

La Villa Bryggekanten propose 30 chambres doubles, toutes combinant une touche de la vie simple d'un ancien village de pêcheurs avec des standards modernes. Plusieurs types de chambres sont disponibles, toutes offrant une atmosphère chaleureuse avec des lits confortables, une machine à café, des salles de bain privées avec toilettes et douches. Wifi gratuit sur le domaine de l'hôtel.

• Huit chambres avec vue sur la mer, dont trois petites chambres familiales avec quatre lits.
• Six chambres avec vue sur le village, dont une petite chambre familiale avec quatre lits.
• Six chambres avec ou sans vue limitée. Six chambres peuvent être converties en chambres lits jumeaux.

Les chambres varient en taille d'environ 14 à 18 m2 et offrent le même standard, avec des lits queen-size de bonne qualité et des couettes. Les chambres sont situées sur différents côtés de l'hôtel et offrent donc des vues différentes. Il n'est pas possible d'ajouter des lits supplémentaires dans les chambres, mais quatre chambres disposent d'une mezzanine avec deux lits simples. Contactez directement l'hôtel pour les chambres avec mezzanine.

Le poisson bleu

Pour le plaisir de tous les gourmets, les îles Lofoten sont comme un grand garde-manger rempli de produits frais, tels que des fruits de mer de la mer et des agneaux élevés en plein air venant des montagnes. Le restaurant de la Villa Bryggekanten, le Poisson Bleu, utilise ces produits et propose de délicieux repas élaborés à partir d'ingrédients saisonniers, biologiques et locaux. De plus, la situation du restaurant, loin sur le quai, offre une vue de première classe sur la baie.

L'histoire d'un village de pêcheurs

En raison de la riche réserve de poissons dans l'océan à proximité, les gens ont commencé à s'installer à Henningsvær au 18ème siècle. Au cours du 19ème siècle, le petit village s'est établi comme l'un des villages de pêche les plus importants de Norvège. Henningsvær a atteint son apogée vers 1950 avec une population d'environ 1000 personnes. Depuis cette époque, la rationalisation de l'industrie de la pêche avec des bateaux plus grands et moins de pêcheurs a entraîné un déclin de la population locale. Au cours des 30 dernières années, la population s'est stabilisée à environ 450 personnes.

La pêche reste l'industrie la plus importante et le stockfish est le principal produit d'exportation. Cependant, le tourisme est également devenu important, offrant hébergement, nourriture et activités pour les visiteurs du monde entier – tout au long de l'année. De nos jours, Henningsvær est un village animé, où la nature entreprenante de ses habitants a abouti à une large gamme d'expériences. Vous trouverez tout, des galeries d'art et des cafés charmants aux hôtels haut de gamme.