Restaurant Utsyn
Bienvenue au nouveau restaurant de l'Hôtel Fretheim, Utsyn. Savourez de délicieux burgers aux saveurs locales tout en profitant de la vue sur le fjord.
Information
Utsyn se trouve au troisième étage du Fretheim, toute la façade de l'hôtel est faite de fenêtres panoramiques, ainsi vous pourrez vous immerger dans la magnifique vue sur le Aurlandsfjord, tout en dégustant nos burgers.
Horaires d'ouverture
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Des burgers alimentés par des saveurs locales
Suivant notre philosophie alimentaire, nous laissons les ingrédients locaux et les saisons dicter quels composants se retrouveront dans chaque burger. Ce processus façonne un menu de burgers qui est familier à tous, mais avec des combinaisons inattendues.
Burger à la norvégienne
Des amateurs de burgers de bœuf classiques à ceux en quête de saveurs inédites, des burgers de Wagyu norvégien aux burgers au chèvre effiloché, tout le monde trouvera son bonheur chez Utsyn. Ici, tout est question de produits locaux de qualité servis entre des petits pains brioche frais de la boulangerie de Flåm.
Des options véganes, végétariennes et à base de poisson sont bien sûr également disponibles.
Dînez avec vue !
Essayez autre chose
Salle de dégustation à l'Hôtel Aurlandsfjord
Des fjords, des montagnes et des vallées, nous vous souhaitons la bienvenue dans notre concept de **dining social**. Notre cuisine, dirigée par le Chef Mantas Vaidelis, propose un menu dégustation de 8 plats, local, saisonnier et en constante évolution, soigneusement élaboré pour mettre en valeur les meilleures saveurs norvégiennes. Nous offrons également une expérience exceptionnelle de dégustation de cidre et de fromage, soigneusement sélectionnée, qui célèbre les riches traditions de notre région.
Restaurant Arven
Profitez d'une expérience culinaire au restaurant principal de l'hôtel Fretheim. Le concept alimentaire est basé sur des ingrédients norvégiens et locaux de saison, avec une carte des boissons qui complète le repas.