Ernährungsphilosophie im Fretheim Hotel
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Das Fretheim Hotel, gelegen am Endpunkt der einzigartigen Flåmsbana und in der Nähe des UNESCO-Weltkulturerbes Nærøyfjord, zieht seit Ende des 19. Jahrhunderts Gäste aus aller Welt an. An wenigen Orten sind Fjorde und Berge schöner und dramatischer als in Flåm.
Im Fretheim Hotel in Flåm können Sie zwischen mehreren verschiedenen Zimmerkategorien wählen, die alle eine schöne Aussicht auf die umliegende Fjordlandschaft bieten und die meisten davon liegen zum Aurlandsfjord hin. Insgesamt verfügt das Hotel über 122 Nichtraucherzimmer, von denen fast alle teppichfrei sind.
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist Flåm ein beliebter Ort für Touristen, als englische Lords mit ihren Booten in den Sognefjord kamen, um neue Gebiete für die Jagd und den Fischfang zu suchen.
Sie wurden auf dem Hof des reichsten Mannes von Flåm, Christen Fretheim, untergebracht und bald erblickte das Fretheim Hotel das Licht der Welt. Mit der Vergangenheit als Inspirationsquelle kann das Fretheim Hotel enge Begegnungen mit dem Besten der Kultur der Gemeinde bieten durch kurz gereiste Geschmäcker, spektakuläre Aussichten auf den Fjord und die Berge sowie Interieurs und Einrichtungen, die Sie in die Vergangenheit zurückversetzen.
Das Hotel wurde im Schweizer Stil am Ende des 19. Jahrhunderts erbaut. Im Laufe der Jahre wurde das Hotel entsprechend dem Touristenstrom erweitert. Der älteste Teil des Hotels wurde mit schönen Details restauriert, mit Kaminen und antiken Möbeln sowohl in den Wohnzimmern, der Bibliothek, den Geschäftsräumen als auch in den historischen Gästezimmern.
Das historische Fretheim Hotel hat viele und lange Traditionen, und das heutige Gebäude zeigt die Anpassungen vom Beginn des Hotels bis heute. Der neueste Teil des Hotels wurde im Jahr 2000 fertiggestellt und eine Glasfassade verbindet den neuen mit dem historischen Teil aus den Jahren 1870 – 1970.
All of the hotel's 122 rooms have great views of the fjord or mountains. With inspiration from both nature and the past, Fretheim Hotel offers short-distance tastes from the farms in and around Flåm, with some of the country's best producers of cheese, meat, fruit and vegetables. The food is served in both traditional and innovative ways by the hotel's skilled chefs.
Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis im Hauptrestaurant des Fretheim Hotels. Das Speisenkonzept basiert auf norwegischen und lokal produzierten Zutaten, die saisonal verfügbar sind, mit einer Getränkekarte, die das Essen abrundet.
Willkommen im neuen Restaurant Utsyn des Fretheim Hotels. Genießen Sie schmackhafte Burger, die von lokalen Aromen inspiriert sind, und den Blick auf den Fjord.
Die Lobby-Bar befindet sich neben der Rezeption im Erdgeschoss. Bequeme Sofas und ein herrlicher Blick auf den Garten und den Fjord sorgen für eine einladende Atmosphäre.
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